Research & Development (R&D) / Product Development Scientist
*Spanish Translation Available Below / Traducción al Español Disponible Más Abajo*
Farmers Union Industries, LLC, also known as FUI, is a leading agricultural-based manufacturing company headquartered in Redwood Falls, MN. Our current operations include Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors, and Performance Pet Products. Please visit our website at fuillc.com to learn more!
Performance Pet, located in Mitchell, SD, works with brands both large and small to create an assortment of canned dog and cat foods. Learn more about what we do at fuillc.com/performance-pet-products/.
We are currently accepting applications for the brand-new position of Research & Development / Product Development Scientist! We offer a competitive salary and a benefits package that includes health, dental, vision, PTO, paid holidays, an impressive 401K match, and much more!
Schedule
Monday-Friday, 7:00am-4:30pm
Additional hours may be necessary on a required or voluntary basis
Areas of Accountability
All areas of accountability to be delivered with GRIT - our values of Generosity, Relationships, Integrity, and Teamwork
Product Development & Commercialization Process Improvement & Cost Optimization
Essential Duties and Responsibilities
Lead formulation and reformulation efforts for wet pet food products
Develop samples to support customer requests and commercialization efforts; revise samples, as requested
Evaluate ingredient/supplier alternatives and formulation adjustments to improve cost, quality, yield, and operational performance
Improve product appearance, texture, viscosity, palatability, and consistency
Ensure formulations and products meet AAFCO, FDA, FSMA, SQF, GMP, HACCP, and customer requirements
Reduce reliance on external formulation partners by building internal technical capability
Support shelf-life studies, product validation work, and packaging evaluations
Maintain organized records of formulations, testing, project timelines, and trial results
Partner with quality assurance to investigate product deviations, complaints, and process inconsistencies
Assist sales and operations during customer meetings, launches, and commercialization discussions
Work with operations to improve product consistency, process capability, and manufacturing efficiency
Maintain regular and predictable on-site attendance
Situations may arise that require employees to temporarily or permanently assume responsibility for tasks not specifically outlined in this job description. Employees may be requested to work additional hours and/or accommodate a heavier than normal workload.
Qualifications
Bachelor’s degree in food, animal, or meat science, nutrition, chemistry, biology, or related field, preferred; associates degree with significant relevant work experience may be considered
3-7+ years of experience in pet or human food product development, formulation, commercialization, and/or process improvement
Experience with thermal processing, canned foods, meat systems, sauces, gravies, emulsions, or retort systems, preferred
Advanced written and verbal communication within a cross-functional team
Strong organizational skills with the ability to maintain accurate records
Ability to understand and operate basic computer systems and iPads; proficient in Microsoft Word, Excel, and Outlook
Ability to manage multiple projects, change priorities, and problem-solve
Ability to perform safety sensitive position
Ability to work in a facility that processes multiple proteins including beef, pork, chicken, turkey, fish, lamb, rabbit, kangaroo, and egg
Must be 18 years of age or older for insurance purposes
Physical Requirements
Stand and/or walk up to 80% of the workday
Occasionally lift heavy objects up to 50 pounds
Occasionally bend at the knees and/or waist in potentially awkward positions
Consistently turn and/or twist
Occasionally climb steps up to 10 feet and perform duties on an elevated surface
Ability to distinguish colors
Ability to work in an environment with extreme cold/hot, wet/slippery conditions, and/or loud noise levels
Spanish Translation/Traducción al Espanol
Farmers Union Industries, LLC, también conocida como FUI, es una empresa líder en manufactura agrícola con sede en Redwood Falls, Minnesota. Nuestras operaciones actuales incluyen Central Bi-Products, Northland Choice, Midwest Grease, Artex Manufacturing, Redwood Farms Meat Processors y Performance Pet Products. ¡Visite nuestro sitio web fuillc.com para obtener más información!
Performance Pet, ubicada en Mitchell, Dakota del Sur, trabaja con marcas grandes y pequeñas para crear una variedad de alimentos enlatados para perros y gatos. Conozca más sobre nuestra actividad en fuillc.com/performance-pet-products/.
¡Actualmente estamos aceptando solicitudes para el nuevo puesto de Científico/a de Investigación y Desarrollo / Desarrollo de Producto! Ofrecemos un salario competitivo y un paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental y de la vista, vacaciones pagadas, días festivos pagados, un atractivo plan de jubilación 401K con aportación de la empresa, ¡y mucho más!
Cronograma
Lunes a Viernes, de 7:00am – 4:30pm
Es posible que se requieran horas adicionales, ya sea de forma obligatoria o voluntaria
Áreas de Responsabilidad
Todas las responsabilidades se gestionarán con perseverancia, basándonos en nuestros valores de generosidad, relaciones, integridad y trabajo en equipo.
Desarrollo y Comercialización de Productos Mejora de Procesos y Optimización de Costes
Deberes y Responsabilidades Esenciales
Liderar los esfuerzos de formulación y reformulación de alimentos húmedos para mascotas. Desarrollar muestras para satisfacer las solicitudes de los clientes y apoyar los esfuerzos de comercialización. Revisar muestras según se solicite
Evaluar alternativas de ingredientes/proveedores y ajustes de formulación para mejorar el costo, la calidad, el rendimiento y el desempeño operativo
Mejorar la apariencia, textura, viscosidad, palatabilidad y consistencia del producto
Asegurar que las formulaciones y los productos cumplan con los requisitos de AAFCO, FDA, FSMA, SQF, GMP, HACCP y del cliente
Reducir la dependencia de socios externos de formulación mediante el desarrollo de capacidades técnicas internas
Apoyar estudios de vida útil, validación de productos y evaluaciones de empaque
Mantener registros organizados de formulaciones, pruebas, cronogramas de proyectos y resultados de ensayos
Colaborar con el departamento de control de calidad para investigar desviaciones de productos, quejas e inconsistencias de procesos
Asistir a ventas y operaciones durante reuniones con clientes, lanzamientos y discusiones de comercialización
Trabajar con operaciones para mejorar la consistencia del producto, la capacidad del proceso y la eficiencia de fabricación
Mantener una asistencia regular y predecible en las instalaciones
Pueden surgir situaciones que requieran que los empleados asuman, temporal o permanentemente, la responsabilidad de tareas no específicamente descritas en esta descripción del puesto. Es posible que se les solicite a los empleados que trabajen horas adicionales y/o que asuman una carga de trabajo superior a la habitual.
Calificaciones
Licenciatura en ciencia de los alimentos, animales o carne, nutrición, química, biología o campo relacionado, preferible; título técnico con experiencia laboral relevante significative, considerable
De 3 a 7 años o más de experiencia en desarrollo, formulación, comercialización y/o mejora de procesos de productos alimenticios para mascotas o consumo humano
Experiencia en procesamiento térmico, alimentos enlatados, sistemas cárnicos, salsas, emulsiones o sistemas de esterilización, preferible
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita dentro de un equipo multidisciplinario
Gran capacidad de organización y habilidad para mantener registros precisos
Capacidad para comprender y operar sistemas informáticos básicos y iPads; dominio de Microsoft Word, Excel y Outlook
Capacidad para gestionar múltiples proyectos, cambiar prioridades y resolver problemas
Capacidad para desempeñar un puesto que requiere especial atención a la seguridad
Capacidad para trabajar en una planta que procesa diversas proteínas, incluyendo carne de res, cerdo, pollo, pavo, pescado, cordero, conejo, canguro y huevo
Debe tener 18 años o más por motivos de seguro
Requisitos Físicos
Permanecer de pie o caminar hasta el 80% de la jornada laboral
Levantar ocasionalmente objetos pesados de hasta 50 libras
Doblar ocasionalmente las rodillas o la cintura en posiciones potencialmente incómodas
Girar o torcerse constantemente
Subir ocasionalmente escalones de hasta 10 pies y realizar tareas en superficies elevadas
Capacidad para distinguir colores
Capacidad para trabajar en un entorno con frío o calor extremos, condiciones húmedas o resbaladizas y/o altos niveles de ruido
